新興縣簕竹鎮良洞村養殖小區，不但解決了村民就近就業，還有效提升了村集體和村民的收入畜牧。資料圖片
新興創新實施“政銀企村（戶）”共建模式，打造高效養殖小區畜牧。梁桂嬋 攝
近年來，新興縣圍繞畜牧業高質量發展主線，聚焦畜牧業“誰來做”“怎樣做”“促熱銷”等方面，構建以培育新型主體為核心，以發展數智農牧為支撐，以打造特色品牌為引領的“三位一體”發展體系，有力推動禽畜養殖產業化、標準化、規模化發展，開闢現代畜牧業發展新格局畜牧。
首先是培育新型主體，拓展產業發展空間畜牧。新興透過創新聯農帶農機制，培育畜牧新型經營主體，構建多層次、全覆蓋的新型主體培育體系。一是龍頭企業引領。依託農業產業化國家重點龍頭企業——溫氏股份的資源、技術、人才、資金優勢，建立起溫氏新興優質雞產業園、新興縣生豬產業園以及廣東省畜禽現代種業產業園等現代農業產業園體系，加快推動農牧業集聚與升級，實現了畜牧業從“分散、粗放”的傳統模式向“集中、集約、高效、綠色”的現代模式的根本性轉變。二是合作社聯動。透過推廣“專業合作社+農戶”模式，支援養殖大戶牽頭創辦專業合作社，實現統一生產、統一服務、統一銷售，推動分散的農戶抱團闖市場。如新興縣興基畜禽養殖專業合作社由5戶養殖大戶組建成立，輻射帶動周邊320戶養殖戶從事肉雞養殖產業。
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統計資料顯示，2024年，興基畜禽合作社存欄肉雞280萬羽，銷售收入達4622萬元，帶動周邊養殖戶戶均收入十多年間增長近10倍畜牧。
好酒也怕巷子深，在做好肉雞養殖的同時，新興也著力打造特色品牌，增強市場競爭優勢畜牧。透過發展特色農畜產品精深加工產業，打造自主品牌，實現從“原料”到“產品”再到“品牌”的價值躍升，推動畜牧產業從“一產獨進”轉向“三產融合”。
在具體做法中，一方面佈局農牧全產業鏈，探索禽畜產品深加工及銷售，發展和引進溫氏佳味、溫氏佳潤、珩創食品集團、百源生鮮等多家預製菜企業，構建覆蓋養殖、屠宰、精深加工、冷鏈物流及終端銷售的綠色產業鏈，研發白切雞、鹽焗雞、五指毛桃雞、冬菇肉丸、梅菜肉餅等系列預製菜產品，將資源優勢轉為發展優勢畜牧。其中，2025年1—7月，溫氏佳味預製菜產量達6420噸，產值超1.5億元，其鹽焗雞連續4年全國銷售規模第一（2021—2024年）。另一方面打造產品文化IP。推動溫氏股份打造中華土雞文化展覽館，推出“雞跑跑”與“豬滾滾”的品牌IP形象，提升品牌辨識度。與中國國家羽毛球隊、高鐵簽約合作，冠名《粵菜大師》節目，舉辦“溫氏食品”品牌釋出會和“溫氏天露”品牌釋出會、參加央視《品牌責任》欄目等，與新牧網、南方日報等多家媒體多渠道開展宣傳，擴大品牌宣傳面。在上述基礎上，透過擦亮“中華土雞”品牌，舉辦“中華土雞產業基地”共建啟動儀式，新興縣與多家機構簽署戰略合作協議，中國農業科學院農產品加工研究所、中華土雞美食文化推廣中心等知名機構、企業參與簽約，共同培育“新興土雞+”全產業鏈生態，構建資源共享、利益共聯、發展共贏的產業發展新格局，獲得市場和客戶的廣泛認可。
■延伸
30個自然村
年增收10萬元
新興縣透過“政銀企村（戶）”共建，創新實施“政銀企村（戶）”共建模式，透過政府搭建平臺，銀行提供金融服務，村、企參與共建高效養殖小區，推動企業、村委、村民多方獲益、多方共贏畜牧。目前，新興縣投資2.09億元建成“3牛3雞1豬”共7個“政銀企村”共建現代高效養殖小區專案並實現投產，在全市率先實現全縣所有行政村（社羣）年經營性收入達到15萬元以上目標。建成投產18個“政銀企村戶”共建家庭農場專案，為30個自然村集體經濟帶來每年10萬元的增收。
南方日報記者 方鎮彬
通訊員 顧慧敏
